bulibuli.work
Sapporo Iciban ( shopee, ราคา 60 บาท) ตัวนี้จะมีรสชาติที่มีความเป็นเอกลักษณ์แบบสุดๆ แถมเครื่องข้างในซองยังมีให้ผักมาเต็มๆ ทั้งผักกาด ข้าวโพด แครอท และอีกมากมาย ที่โดดเด่นเลยก็คือเส้นที่นุ่ม หนึบหนับ เคี้ยวเพลินเลยค่ะ แล้วเรื่องของรสชาติซุป คือมีความออกไปในโทนเค็ม แต่ว่ามาในรสชาติที่โอเค กำลังพอดีนะคะ ยิ่งอยู่ในญี่ปุ่นช่วงที่หนาวๆแล้วละก็ กินตัวนี้ไปยิ่งฟินเลยละค่าาา 4. Toyo Suisan Kaisha (Photo credit: wow) ใครชอบเส้นเล็กๆต้องจัดเลยนะคะ เป็นที่ถูกอก ถูกใจกับตัวนี้อย่างแน่นอน เพราะว่าเส้นจะเป็นเส้นเล็กเหนียวนุ่มหอมอร่อย เมื่อได้กินคู่กับซุปซีอิ้วญี่ปุ่นหอมอร่อย แล้วเต็มไปด้วยเครื่องแบบเน้นๆ มีเบคอนชิ้นใหญ่ พร้อมหอมซอย มีสาหร่ายกรอบราดไว้ข้างบนแบบจุกๆ หื้มมมม แค่เห็นก็อยากกินแล้วค่าาา มาม่าของอินโดนีเซีย เอกลักษณ์มาม่าประเทศอินโดนีเซีย: ทางฝั่งของอินโดนีเซียก็ไม่น้อยหน้าค่ะ เป็นกระแสอยู่ช่วงหนึ่งเลยทีเดียว ว่ามาม่าของเขานั้น เหนียว นุ่ม หนึบแบบหาตัวจับยาก แถมรสชาติยังถูกปากคนไทยอีกด้วย จะเป็นอย่างไรไปดูกันเลยค่าาา 1.
ตั้งอยู่ในโครงการ JJ Green จตุจักร (ติดกับพิพิทธภัณฑ์เด็ก และตลาดนัดจตุจักร) 086-364-2995 เปิดให้บริการทุกวันศุกร์ – อาทิตย์: 17. 00 – 0. 30 น. (ครัวปิดเวลา 23. 30น. )
เส้นมาม่าลวกน้ำนิ่มแล้ว 2. น้ำมัน 3. ต้นหอม น้ำราดหน้า 1. กุ้งแชบ๋วย 2. แป้งมัน 3. น้ำมันงา ½ ช้อนชา 4. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ 5. กระเทียม 6. ขิง 7. บรอกโคลี 8. น้ำซุปกุ้ง 1 ถ้วย 9. แป้งข้าวโพด 1. 5 ช้อนชา 10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 11. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ 12.
ต้มน้ำให้เดือดใส่เครื่องปรุงของมาม่าลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ตามด้วยเส้นมาม่า ต้มจนเส้นนุ่มได้ที่ 4. เทใส่ชาม ตักเนื้อวางลงบนเส้น ใส่ไข่แดงโรยหน้าด้วยต้นหอมและพริก แค่นี้ก็เสริฟได้เลย 9. "มาม่ารสหมูสับเกี๊ยวกุ้งสด" 10. "มาม่าต้มยำไก่สับ" 1. บะหมี่สำเร็จรูปตามชอบ 2. ไก่สับ 3. ไข่ต้มยางมะตูม 4. น้ำพริกเผา /มันกุ้ง 5. ต้นหอมซอย /พริกซอย/พริกป่น/ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง 6. น้ำปลา/น้ำมะนาว/น้ำตาล 1. รวนไก่ให้สุกพักไว้ 2. ผสมพริกซอย/พริกป่น/น้ำปลา/น้ำมะนาว/น้ำตาลใส่ถ้วยเตรียมไว้ 3. ต้มเส้นบะหมี่ให้สุกเทใส่ถ้วยที่ผสมเครื่องไว้ จัดวางไก่สับ, ไข่ต้มลงไปโรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกซอย แค่นี้ก็อร่อยได้เลยจ้า 11. "มาม่าต้มยำปู" 1. บะหมี่สำเร็จรูปยี่ห้อตามชอบ 2. กรรเชียงปูนึ่ง 3. ไข่ไก่เอาเฉพาะไข่แดง 4. ต้นหอมซอย/พริกซอย 5. น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล 6. น้ำพริกเผา/มันกุ้ง 1. ผสมน้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาล/น้ำพริกเผา/มันกุ้งให้เข้มข้น ชิมรสชาติตามชอบ ใส่ถ้วยเตรียมไว้ 2. ต้มน้ำให้เดือดใส่บะหมี่ลงไปต้มให้สุกเทลงในถ้วยเครื่องปรุง 3. วางไข่แดงและกรรเชียงปู โรยหน้าด้วยต้นหอมและพริก เสริฟได้เลยจ้า 12.
ต้มมาม่าในน้ำเดือดจนนิ่ม ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ 2. โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอหยาบ เตรียมไว้ 3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอร้อนใส่กระเทียมกับพริกที่โขลกไว้ลงผัดจนหอม จากนั้นใส่หมูกรอบ ข้าวโพดอ่อน พริกหยวก และคะน้า ลงผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำลงไปเล็กน้อยตามด้วยมาม่าที่ต้มไว้ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบแล้วใส่ใบกะเพราลงผัดพอทั่ว ตักใส่จาน 5.
ไข่เจียวมาม่า เย็นนี้จัดเลยกับเมนูไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จุดเด่นคือ จับมาม่าลงไปผสมกับไข่ทอดจนเป็นแผ่น โรยเนื้อไก่กับพริกหวานลงไป กินกับซอสพริก ส่วนผสม ไข่เจียวมาม่า • ไข่ไก่ 2 ฟอง • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ • พริกป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา • น้ำมันพืช (สำหรับผัด) • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก 1 ห่อ • เนื้อไก่ต้มสุกฉีก 100 กรัม • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ • พริกหวานสีแดง (หั่นเต๋า) 20 กรัม • ต้นหอมซอย • พริกไทยป่น • ซอสพริก วิธีทำไข่เจียวมาม่า 1. ตีไข่ไก่ให้ขึ้นฟู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1/4 ช้อนชา 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกลงไปผัด เทส่วนผสมไข่ไก่ลงไป โรยเนื้อไก่ พริกหวาน และต้นหอมซอยลงไป 3. ทอดจนไข่สุก (คล้ายกับการทำไข่เจียว) พับครึ่ง โรยด้วยต้นหอมและพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่ เมนูอาหารเช้าจากของเหลือ อิ่มท้องเพิ่มพลังงาน ไปหาซื้อไข่กับมาม่าเตรียมไว้เลยค่ะ จะได้เอามาทำอาหารจานเดียวกินอร่อย ๆ กัน จะทำกินเองหรือกินกับครอบครัวก็ได้ ถ้าชอบสูตรไหนเป็นพิเศษกินวนไปทั้งวันเลยจ้า เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เผ็ดไม่ไหวแล้ว 2. Ottogi Ramen ( tanghuaseng, ราคา 45 บาท) ความเด็ดอยู่ที่เส้นค่ะทุกคน ต้องบอกเลยว่าฟินที่สุดใน 3 โลกค่ะ! ยี่ห้อนี้ถือว่าเป็นตำนาน บางคนถึงขั้นที่คลั้งไคล้แบบสุดๆ เพราะว่าน้องเด็ดมาก เส้นหนุบหนับตามสไตล์ของมาม่าเกาหลี ไม่ว่าจะเป็นรสชีส รสเผ็ด ต้องลองค่าาา เขาทำได้ดีอยู่แล้ว เหนียวนุ่มกำลังหนึบหนับวางใจได้ ส่วนรสชีสก็มาแบบเต็มสตรีมสุด หอมๆ มันๆ มีเผ็ดนิดๆ พอไม่ให้เลี่ยน ใส่เนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ กินกับกิมจิกำลังอร่อยเลยละค่ะ 3. Paldo Lee Yeonbok Jjajang Myun ( shopee, ราคา 45 บาท) คอซีรีส์เกาหลีเฟียร์ซเชื่อว่า ทุกคนน่าจะต้องเคยเห็นฉากที่ตัวละครในเรื่องกิน บะหมี่ดำ หรือจาจังมยอนแน่ๆ แล้วแบบ น่าอร่อยสุดๆ เห็นทีไร ก็อยากกินตามทุกที ขอแนะนำนี้เลยค่ะ มาม่าจาจังมยอนสูตรพรีเมี่ยม ผลิตจากวัตถุดิบชั้นดี และรสชาติเข้มข้นมากๆ มาพร้อมเครื่องแน่นๆ อย่างเนื้อสัตว์และผักต่างๆ แบบจัดเต็มสุดๆ มีหัวไชเท้าดองเป็นเครื่องเคียงหน่อย อร่อยเด็ดที่สุด! 4.
อะไรเอ่ยที่ต้องมีติดห้อง หิวเวลาไหนก็อุ่นใจแน่นอน?? อาวุธลับนั้นก็คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นั่นเอง…!!